菱白的做法大全 菱白的烹飪方法
1、茭白炒雞蛋
材料:雞蛋50克、茭白100克、核桃油10克,精鹽、蔥花、高湯各適量。
做法:將茭白去皮,洗淨;茭白切成絲;將雞蛋磕入碗內,加入精鹽調勻。將核桃油放入鍋中燒熱,蔥花爆鍋,放入茭白絲翻炒幾下,加入精鹽及高湯,炒幹湯汁,待熟後盛入盤內;另起鍋,放入核桃油燒熱,倒入雞蛋液,同時將炒過的茭白放入同炒,待雞蛋熟後裝盤即可。
2、涼拌茭白
材料:嫩茭白500克,醬油1湯匙,蒜1瓣剁泥,糖1茶匙,香油、味精適量。
做法:將茭白削去外皮,切去老根,洗淨後縱切成兩半,用刀背稍拍一下,使其質地變鬆軟,放入開水鍋中燙約10分鐘後撈出,隨其自然冷卻,用刀切成片或滾刀塊,或是成條、段,放在盤內。加醬油、蒜泥、糖、相投、味精拌勻即可。
3、素炒茭白
材料:嫩茭白500克, 青紅辣椒2只, 蔥花適量, 鹽適量, 胡椒粉適量, 幹澱粉適量, 雞粉適量。
做法:將茭白削去外皮,切去老跟,切成片;青紅辣椒去蒂及籽氽水斷生,切成小段。將雞粉、胡椒粉、澱粉、適量水勾兌成芡汁。炒鍋上火,放油燒至五成熱,放入茭白絲炒一下,在加鹽炒熟,而後放青紅辣椒、從炒勻,在勾入芡汁,炒勻即可。
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買牙膏需要注意什麼
購買牙膏需要注意以下幾點:1.成分:牙膏中的成分對口腔健康起着重要作用,應選擇含有氟化物、抗菌成分和護齦成分的牙膏。氟化物有助於預防牙齒蛀牙,抗菌成分可以幫助消滅細菌,護齦成分有助於保護牙齦健康。2.牙膏類型:根據自身口腔問題選擇合適的牙膏類型,如防蛀牙膏、...
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