剝菱角有什麼好方法 剝菱角的方法介紹
經驗2.94W
1、如果是生剝菱角的話,可以用剪刀將菱角的凹陷處剪開,並且沿着開處繼續剪下去;
2、如果是將菱角煮熟了之後再剝的話,可以將煮熟後的菱角對剪開,這樣就可以輕鬆的將外面的硬殼剝去了。
3、還有一種方法就是將菱角中間的兩個刺減掉,然後在中間剪成一般,這樣就可以用嘴將裏面的菱角肉咬出來了。
4、將熟透的菱角的肚皮咬掉或者是用刀切掉,再去掉兩個角,然後將菱角的肉取出來就可以了。
5、在煮菱角時,將菱角煮成7成熟,用涼開水過一遍晾乾,然後再將菱角煮熟,這樣菱角就比較好剝了。
標籤:菱角
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