花捲花樣做法大全圖解 吃又好看的花捲教程

花捲是和包子、饅頭類似的麪食。是一種古老的中國麪食，經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。今天來教大家做好吃又好看的花捲，下面一起來看看吧！

方法/步驟

1

花捲是和包子、饅頭類似的麪食。是一種古老的中國麪食，經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。今天來教大家做好吃又好看的花捲，下面一起來看看吧！

2

1、將130克麪粉＋20克黑米粉（也可以用蔬菜粉可可粉15克）攪拌均勻，兩個麪粉堆分別加入酵母3克，泡打粉2克，白糖5克。

3

2、將兩種顏色麪糰揉光滑後擀成一樣大小的方形。

4

3、這個是製作玫瑰花饅頭的方法。

5

4、繼續玫瑰花。

6

5、這個是兩擀好的兩種麪糰貼在一起（麪糰中間刷層水）有顏色的放在裏面疊起來。

7

6、切分成小份，做成花形（麪糰的邊是上下相反的）中間抹水粘在一起。

8

7、筷子粘上面粉在中間夾一下，夾好後將四個葉切開，就成了花。

9

好吃又好看的花捲怎麼做，看完以上步驟，你學會了嗎？