做花捲做法大全 花捲的做法
1、做法一。材料:麪粉500克,油15克,蔥50克,鹽適量。做法:麪粉加水、麪粉調成麪糰,發酵發足後加鹼水揉勻。蔥切成細末,加鹽、油拌勻。麪糰搓成胚子,擀成長方形片,刷上油,撒上蔥花,捲起。上籠蒸一刻鐘即可。
2、做法二。材料:水130克、麪粉250克、油10克、鹽1克、白糖10克、酵母2克(可以加一點饅頭改良劑)、蔥末少許。做法:水中加入鹽,白糖;加入酵母;攪拌好後;加入油;放入麪粉;揉成麪糰醒10分鐘;擀成長片;刷油;撒鹽、撒蔥花;從一邊捲起;捲到中間的樣子;捲成一個長條;切成一段一段的;用筷子按扁;繞成花捲形;蒸籠上塗油,放入花捲;噴水,醒10分鐘,蒸20分鐘。
3、做法三。材料:特級麪粉450克、老酵面50克、小蘇打5克、蜜櫻桃50粒、清水230克。發麪:將麪粉、清水、老酵面調製成麪糰,發酵。放鹼:將發酵後的面加入小蘇打反覆揉勻,用溼紗布蓋好,餳約15分鐘。成型熟制:將已餳好的發酵面揉勻,搓成直徑約2釐米的圓條,扯成劑子50個。取劑1個,用手搓成直徑爲0.8釐米的圓條,手執圓條兩端,向相反的方向扭成兩個連接的圓圈,用兩根竹筷叉開,從兩個圓圈的腰部攏捏成四瓣,再用刀在四瓣中縫處分別切斷成八瓣,中間安放蜜櫻桃1顆。如法制完全部劑子後,一起放入蒸鍋,用旺火沸水蒸約15分鐘即成。
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因爲夢見你離開
這種情況下,可以考慮以下解釋:1.潛意識的焦慮:你可能在潛意識中擔心或焦慮與這個人的關係結束。夢境可能是你的內心的投射,反映了你對這種情況的擔憂。2.想法的轉變:夢見某人離開可能表示你對與該人的關係或某種情況的態度發生變化。你的潛意識可能在試圖理解自己的...
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草莓怎麼種植防疫
草莓的種植防疫主要包括以下幾個方面:1.土壤處理:選擇適宜的土壤,並進行翻耕、鬆土、除草等工作,以改善土壤質量。同時,採用有機肥料和有機物質進行施肥,避免使用過量化學農藥和化學肥料,減少土壤污染。2.病害防治:草莓常見的病害包括灰黴病、葉斑病、黑斑病等。可採取...
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阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作爲糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
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什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認爲紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因爲在中國文化中,紅色被視爲吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視爲象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認爲是最能帶來財氣的金魚品種之一。...