青辣椒可以放冰箱冷凍嗎 青辣椒的簡介
1、青辣椒可以放冰箱冷凍。
2、青辣椒本身就是一種非常容易保存的蔬菜,爲防止因溫度高,溼氣較大,導致青椒變質,將青椒放到冰箱裏保存爲最佳。青椒爲植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱爲辣椒。果實爲漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。
3、一年生或多年生草本植物,特點是果實較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作爲調味料。由於它翠綠鮮豔,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜。青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,經長期栽培馴化和人工選擇,使果實發生體積增大,果肉變厚,辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國於100多年前引入,現全國各地普遍栽培,青椒含有豐富的維生素C。
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