用微波爐蒸雞蛋羹

以下是使用微波爐蒸雞蛋羹的步驟：

材料:
- 雞蛋2個
- 水200毫升
- 鹽適量
- 蔥花或香菜適量（可選）

步驟:
1. 打散雞蛋，加入水，用篩網過濾掉蛋清中的蛋筋，使羹更加細膩。
2. 加入少許鹽攪拌均勻。
3. 將雞蛋液倒入微波爐容器中，蓋上保鮮膜。
4. 將容器放入微波爐中，以600瓦的高功率加熱2-3分鐘。
5. 取出容器，用筷子或叉子輕輕划動一下，看看雞蛋羹是否已經凝固。如果仍然液體，可以再放入微波爐中繼續加熱一段時間。
6. 取出雞蛋羹，撒上蔥花或香菜作爲裝飾。
7. 可以直接食用，也可以加入少許醬油或其他調味料根據個人口味調整。

注意事項：
- 加熱時間會因微波爐功率不同而有所差異，根據自家微波爐的特點適量調整。
- 每隔一段時間用筷子或叉子划動一下雞蛋羹，以免出現過度凝固。
- 蓋上保鮮膜可以避免雞蛋羹表面產生水氣，影響口感。
- 可根據個人喜好加入其他蔬菜或肉類，增加口感和營養。