冬天做湯麪怎麼做好吃 冬天湯麪幾種做法

1、配料：一份鮮面，3、4片白菜，一片胡蘿蔔，3、4片鮮蘑菇，1/2匙鹽，2片冰糖，1匙生醬油和1大碗水。把卷心菜洗淨，切成胡蘿蔔絲和蘑菇絲。將1湯匙油放入平底鍋內，加入蘑菇絲拌勻，炒至略焦的邊緣，在胡蘿蔔絲及捲心菜下翻炒，倒入一大碗水(冷熱)，在平底鍋內發出響聲。水煮沸後轉中熱。加入麪條、鹽、淡醬油和糖，直到麪條煮熟爲止。放入醬油蔥芝麻醬

2、小蔥麻油醬油麪，配料:細輪襯溫和、醬油、香油、麻油/香油)適量,綠色。把一大鍋水煮沸，然後煮沸。準備一個碗，在碗的底部倒入一些醬油，倒掉一部分沸水，和麪條湯的底部。可品嚐鹹淡，加醬油，鹹加水。剩下的開水將繼續用於煮麪條，麪條可以煮兩到三分鐘。將麪條直接放入醬油湯中，撒上芝麻油，撒上洋蔥，即可完成。

3、番茄蛋熱湯麪條，配料：2個西紅柿，2個雞蛋，適量洋蔥，適量香菜，鹽，糖，番茄醬，麪條，水。把油加熱到鍋裏，然後把洋蔥加到鍋裏。中火炒，加入1湯匙鹽、1湯匙糖及番茄醬，繼續攪拌至番茄湯。加入水，鍋蓋煮沸。水開後分解成乾麪條,麪條會用筷子輕輕地攪拌。2分鐘後加入雞蛋，放低2分鐘，待雞蛋凝固，然後煮至麪條熟。在出鍋前撒一點芝麻油。

4、家常醬油湯麪，它不用添加鹽，但是依然非常好吃，這是適合在生病時吃一頓美味的飯菜。成份：麪條，輕醬油，米醋，芝麻油，涼開水80-90毫升，綠色大蒜。開水後，在下面，沸水後再加冷水，這一次煮麪條就好了。煮麪條時，將湯底拌勻，碗內放醋、輕醬油、芝麻油和冷開水。把麪條舀進碗裏，撒上綠色大蒜，就完成了。