白斬鴨的做法 白斬鴨的做法步驟
經驗9.91K
1、準備用料。鴨、鹽、黃氏、紅棗、枸杞、生抽、白糖、胡蘿蔔、姜、大蒜。
2、鴨洗去表面的血漬,沖洗乾淨備用。
3、取砂鍋加上適量清水,放上幾片姜後放入鴨子,水要浸過鴨身。
4、大火燒開,撇去浮沫。
5、放入紅棗、黃芪,轉小火煲30分鐘,如果是整隻鴨可能要煲上1小時。
6、鴨子煮熟後,將砂鍋端離竈具,蓋上鍋蓋靜置,待30分鐘再撈出鴨子,控去湯汁。
7、在鴨身上塗上花生油,取姜、蒜頭、胡蘿蔔剁碎,下鍋爆香後加入生抽、少量白糖煮成汁。
8、鴨子待涼後斬件,食用時粘汁即可。
標籤:白斬
-
丙火喜什麼生財最旺
丙火在中國傳統文化中被認爲代表熱情、活力和陽光,因此喜歡生財最旺的事物通常與熱情和活力相關。一些可能讓丙火生財最旺的事物包括:1.創業和投資:由於丙火代表着活力和冒險精神,創業和投資可能是讓丙火生財最旺的途徑之一。2.銷售和營銷:丙火通常具有良好的溝通能...
-
夏天修剪什麼花最旺
夏天修剪玫瑰花最旺盛。玫瑰花在夏季生長迅速,並且需要經常修剪以促進新的芽和花的形成。修剪玫瑰花可以去除舊葉子和花朵,讓新的生長有更多空間和養分。此外,修剪還可以促使玫瑰花形成更多的花蕾,並且使植株更加健康和美觀。...
-
陝西什麼寺廟最旺
陝西最旺的寺廟是大雁塔。大雁塔位於陝西省西安市,是一個古老而知名的佛教寺廟。每年都吸引了大量的遊客和朝拜者前來參觀和朝拜。大雁塔以其獨特的建築風格和保存完好的歷史文物而聞名於世,被列爲國家級重點文物保護單位。...
-
大門口看到什麼最旺財
在風水學中,大門口是財氣聚集的地方,具有重要的風水作用。根據普遍的觀念,大門口看到最旺財的是青蛙。青蛙在風水學中象徵財運亨通和財富滾滾而來,被認爲是財神的象徵之一。因此,許多人會選擇在自家大門口擺放青蛙擺件或雕塑,以旺財增運。此外,一些人也認爲在大門口擺...