怎麼做美味的孜然蘑菇 製作孜然蘑菇的方法
經驗2.23W
1、食材:蘑菇適量、雞蛋1個、澱粉適量、鹽1勺、十三香1勺、孜然粉1勺、辣椒面1勺、油適量。
2、將蘑菇清洗乾淨,撕成小條。
3、鍋中加水燒開後將蘑菇焯一下,再次開鍋撈出瀝乾水。
4、加入鹽、十三香、孜然粉、辣椒麪,攪拌均勻。
5、加入一個雞蛋、澱粉攪拌,加入麪粉,再次攪拌。
6、鍋中放適量的油,將調好的蘑菇放入鍋中炸至。
7、炸至金黃撈出,再炸一遍這樣口感會更好。
8、撈出瀝乾油,簡單的孜然如果就做好了。
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