培根蠔油炒米粉的做法 美味的培根蠔油炒米粉的做法

1、用料：米粉1把、培根1片、雞蛋1個、香腸1根、柿子椒1個、色拉油適量、食鹽少許、蒜適量、生抽適量、蠔油適量。

2、米粉下鍋煮軟後，撈出來過涼水後瀝乾待用。

3、培根火腿腸蒜瓣切片、青椒切絲、雞蛋打散待用。

4、炒鍋熱油，放入培根和蒜瓣炒香。

5、盛出培根（以免培根炒幹），鍋中留底油，雞蛋炒散，加火腿腸和青椒翻炒。

6、放入米線和培根翻炒。

7、加適量生抽和蠔油翻炒。

8、最後酌情添加少許鹽調味即可。