微波爐做麻辣花生米的做法 麻辣香脆停不下來
1、原料:花生米、幹辣椒、花椒、花生油、鹽。
2、花生米用水浸泡十多分鐘把皮搓掉,控一下水。
3、放入微波爐高火打熟,打一會看一下翻面,再打一會,看着差不多了嘗一下。拿出來放涼,搓成兩半。
4、鍋裏放油,放花椒,幹辣椒小火炒香。放入花生米繼續小火炒,再加入鹽炒。花生米本來是熟的,不用炒太久,差不多就可以起鍋入盤了。
5、小貼士:辣椒,花椒多少隨個人喜好。花生米打的時候也不用太熟,畢竟還炒一會兒。
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