蒸圓茄子的家常做法 蒸圓茄子的製作方法

1、茄子切成條狀。

2、姜蔥蒜切碎，加入鹽調味。

3、將姜蔥蒜末塞入茄子縫隙中。

4、將茄子上鍋蒸。

5、蒸熟後澆上醬油、醋、胡椒、花椒粉調成的汁。

6、起鍋，再加上枸杞和小蔥，這樣蒸圓茄子就做好了。