燒麥要怎麼包 燒麥做法

1、麪粉500克加水150毫升，蓋上保鮮袋醒十分鐘。

2、豬肉200克切成大塊，放入絞肉機裏，倒入蔥段10克。

3、取出肉後，放入油15毫升，鹽2克，雞精2克，十三香2克，蠔油2克，蒸魚鼓油2克，水10毫升攪拌均勻。

4、醒好的麪糰揉成長條，切成相等的小劑子，按成圓餅，面片中間放餡，捏出燒麥型。

5、放入籠屜內蒸熟即可食用。