鮮蝦鹹味粥如何做 鮮蝦鹹味粥怎麼做好吃

1、野生北極蝦200克、三文魚100克、生菜5片、米飯1碗、白胡椒粉3克、鹽5克、姜2片。

2、北極蝦去頭去皮。三文魚切成小丁。生菜洗淨後瀝乾水分，撕成小片。姜去皮切絲，備用。

3、先將北極蝦、三文魚放在碗中，放入薑絲和胡椒粉，醃製。

4、鍋內入水，大火煮開後，放入米飯，轉中小火，煮15—20分鐘，至米飯變得粘稠。

5、放入醃好的北極蝦、三文魚粒和醃製用的薑絲。

6、看到三文魚粒變色後，放入生菜片。

7、調入鹽，拌勻，關火即可。