鮮蝦乾貝粥怎麼做 鮮蝦乾貝粥做法介紹
1、主料:大米4/5量杯、燕麥米1/5量、杯蝦7只、乾貝適量。
2、輔料:小蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、鹽少許。
3、準備好鮮蝦乾貝粥所需的食材,乾貝提前一晚泡發備用。
4、生薑切絲、小蔥切末備用。
5、煮半鍋水,燒至沸騰。
6、將蝦濾水後下入鍋中,再次沸騰後撈出。
7、蝦過水沖涼備用,將蝦剝出蝦仁、乾貝濾幹水分備用。
8、將大米和燕麥米淘洗乾淨,倒入九陽鐵釜鍋膽內,加入清水至粥的1.0水位線。
9、輕點“烹飪”鍵,選擇煮粥功能。
10、輕點“開始”,電飯煲開始工作。
11、煮粥半小時後,下入乾貝和薑絲。
12、出鍋前10分鐘,下入蝦仁和少許食鹽。
13、盛入碗中,表面撒上小蔥末和少量白胡椒粉,即可食用。
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