五香豆片做法步驟 五香豆片怎麼做
經驗1.07W
1、準備材料:白豆腐幹250g、生抽兩茶匙、老抽一茶匙、米酒一茶匙、五香粉一茶匙、鹽適量、糖一茶匙、孜然粉一小勺、水兩茶匙、油適量、熟芝麻適量。
2、將豆乾切塊,底鍋中放油,將豆乾排放進去,小火煎至兩面金黃。
3、因爲要做豆乾,所以多翻動幾次,煎老一些。
4、兩面微焦時,加入生抽,老抽,米酒,糖,五香粉,孜然粉,少許鹽(可不加)、水。
5、小火慢慢收汁、汁收差不多了,開大火最後收汁,放入芝麻。
6、五香豆片,盛盤即可食用。
標籤:五香豆
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