黑米糕的家常做法 黑米糕怎麼做
1、原料:黑米粉80克、大米粉20克、糯米粉20克、雞蛋2個、白砂糖40克、牛奶90克、無味植物油10克、檸檬汁幾滴、桂花適量。
2、 分離蛋黃和蛋白,蛋白裝入無油無水的乾淨盆裏。
3、蛋黃加入植物油和牛奶攪打均勻,黑米粉、大米粉和糯米粉混合過篩倒入蛋黃液體中,攪拌均勻。這時可以準備往蒸鍋里加入足量的水進行加熱燒沸。
4、蛋白加入幾滴檸檬汁,用電動打蛋器打至粗泡,分三次加糖,打發成乾性發泡的蛋白霜。
5、取1/3蛋白霜跟蛋黃糊翻拌均勻,再全部倒入剩下的蛋白霜中,仔細翻拌均勻。
6、倒入6寸戚風模具,震出氣泡並震平表面,撒上一點桂花,包上保鮮膜,包上保鮮膜,包上保鮮膜,防止蒸的時候水蒸氣滴到蛋糕表面,影響蛋糕長高。
7、把蛋糕模具放在已經燒開水的蒸鍋籠屜上,用中火大概蒸35分鐘,蒸好放鍋裏燜5分鐘再開蓋,拿出模具震一下,倒扣晾一會兒,就可以輕鬆脫模了。
-
體溫計怎麼看度數
體溫計的度數通常是以攝氏度(℃)來表示的。使用體溫計時,將它放在舌下、腋下或直接插入直腸,根據不同類型的體溫計,等待幾十秒到幾分鐘不等,直到測量結束。讀取體溫計上顯示的數字即可得到體溫的度數。一般來說,正常人的體溫範圍在36.1℃到37.2℃之間。...
-
春餅的和麪方法
製作春餅的和麪方法相對簡單,一般需要以下材料:麪粉、水、少許鹽。以下是基本的步驟:1.準備麪粉和水。你可以選擇使用普通麪粉或者專門用於春餅的麪粉。一般情況下,普通麪粉就可以了。水的量根據麪粉的多少和麪的情況而定,一般來說,麪粉和水的比例大約是2:1。2.把面...
-
中性玻璃膠多久能幹
中性玻璃膠的乾燥時間取決於多種因素,包括溫度、溼度、塗覆的厚度以及所用的具體產品。通常來說,中性玻璃膠需要約24小時左右才能完全乾燥和固化。在乾燥過程中,最好保持環境通風良好,以加快乾燥時間。...
-
柏葉的功效與作用
柏葉的功效和作用如下:1.殺菌消炎:柏葉具有強大的抗菌和抗真菌作用,可以幫助消除病菌和炎症,特別適用於皮膚感染或創傷。2.止血固傷:柏葉含有一種叫做“柏油酚”的物質,可以促使血管收縮,起到止血作用,同時也可以加速傷口癒合和減少潰瘍的發生。3.清熱解毒:柏葉有清熱解...