怎麼做發糕又軟又好吃 發糕的做法

1、將玉米麪倒入碗中，邊加開水邊攪拌。

2、攪拌成麪疙瘩時打入兩個雞蛋，加一勺白糖，一勺酵母粉充分攪拌。

3、接着倒入準備好的麪粉，繼續攪拌均勻後，蓋上蓋子發酵。

4、葡萄乾擠乾淨備用。

5、將發酵好的面泥攪拌幾下。

6、準備蒸盆，盆內刷油，接着倒入玉米麪胡攤平，均勻的擺放葡萄乾。

7、將蒸盆放入鍋中蒸煮，半小時即可出鍋。