怎樣做海綿蛋糕又好吃蓬鬆 如何做好一個又好吃又鬆軟的海綿蛋糕
1、先將4個雞蛋分蛋黃和蛋清(注意:雞蛋使用前需要在冰箱冷藏一天),蛋黃加上20g的幼砂糖,然後把玉米油和牛奶倒進去備用。
2、打發蛋清,用打蛋器打三分鐘,途中加三次糖,一起共30g,打至麪糊能拉出尖峯,放置備用。
3、現在用打蛋器低速攪拌,再將低筋麪粉用篩子過篩到蛋液中再次攪拌。
4、將事先打好的蛋清麪糊,先將三分之一加入到蛋液中(注:不要 轉圈攪拌,要呈十字攪),以免起筋。
5、再將剩下的麪糊全部倒入蛋液中,呈十字攪拌,攪拌至粘稠狀。
6、調好的麪糊倒入活底的盆(也就是專用來烤蛋糕的模具),然後輕抖幾次,排除氣泡。放入已經預熱好的烤箱中,烤箱140度,上下火,60分鐘即可
7、烤好後,出爐時將其倒置,冷卻大概30分鐘。冷卻後在旁邊輕微按壓脫模。蛋糕就做好了,可以用奶油在上面裱花啦。又好吃又鬆軟的海綿蛋糕就做好啦!
-
女生什麼時間最旺財
女生在什麼時間最旺財並沒有科學依據或確切的答案。財運和運勢受到許多因素的影響,包括個人的努力、機遇、做事的方法等。每個人的情況都不同,因此最好的方法是通過勤奮工作、理性投資和謹慎行事來提升自己的財運。...
-
饑荒漿果怎麼種植
在饑荒遊戲中,漿果是一種常見的食物和種植物,以下是漿果的種植方法:1.收集漿果種子:在探索時,你可以找到漿果叢以及漿果。使用工具(如鶴嘴鋤)採集漿果,你將得到漿果和漿果種子。2.準備種植地:選擇一個合適的地面來種植漿果。漿果需要生長在石地面或草地上,不能生長在沙地...
-
孩子記憶力差吃什麼
孩子記憶力差可能有多種原因,包括營養不良、睡眠不足、缺乏鍛鍊、學習壓力過大等。爲了改善孩子的記憶力,可以考慮以下建議:1.營養均衡:確保孩子的飲食中包含足夠的蛋白質、維生素和礦物質,尤其是對大腦功能有益的營養素如Omega-3脂肪酸、維生素B和葉酸等。2.睡眠充...
-
如何用烤箱烤紅薯
要用烤箱烤紅薯,可以按照以下步驟進行:1.預熱烤箱至200°C(392°F)。2.將紅薯用水洗刷乾淨,不要削皮。3.用叉子在紅薯上刺幾個小洞,這樣可以避免紅薯在烤的過程中爆裂。4.將紅薯均勻放在烤盤上。5.將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤箱溫度設置爲200°C(392°F)。6.烤制時間因...