清燉鱸魚豆腐湯的做法
清燉鱸魚豆腐湯的做法如下:
材料:
- 鱸魚:1條(約600克)
- 豆腐:200克
- 雞蛋:1個
- 鮮香菇:4朵
- 老薑:2片
- 青蔥:適量
- 料酒:1湯匙
- 高湯(或清水):適量
- 鹽:適量
- 胡椒粉:適量
- 花椒粉:適量
- 香菜:適量(可選)
- 食用油:適量
步驟:
1. 鱸魚清洗乾淨,切成片狀備用。豆腐切成小塊,青蔥切成蔥花,鮮香菇切片,老薑切成細絲備用。
2. 鍋中燒水,將雞蛋煮熟備用。
3. 另起鍋,燒熱適量的食用油,放入薑絲和香菇翻炒片刻,加入適量的高湯(或清水)燒開。然後加入料酒,鱸魚片,豆腐塊,煮約5分鐘。
4. 煮開後,撇去浮沫,加入鹽,胡椒粉和少許花椒粉,繼續燉煮5分鐘。
5. 在最後幾分鐘,加入煮熟的雞蛋和青蔥,燉煮片刻。
6. 關火後,撒上香菜作爲裝飾(可選),即可享用。
溫馨提示:
- 如果沒有高湯,可以用清水代替,不過高湯會讓湯更加鮮美。
- 燉煮鱸魚和豆腐的時間不宜過長,以免魚肉過糊爛和豆腐煮散。
- 可根據個人口味調整鹽和胡椒粉的用量。
-
寫佛經點什麼香火最旺
```markdown在佛經中,點燃檀香是最常見的供養方式之一,也是最受歡迎的香火之一。檀香有着清香的氣味,被認爲可以淨化心靈、增進專注和平靜。因此,在佛經中點燃檀香可以吸引更多人前來供養和祈福。```...
-
怎樣把手機上的文件傳到電腦上
有幾種方法可以將手機上的文件傳輸到電腦上:1.USB連接:將手機使用USB數據線連接到電腦上,在手機上選擇"文件傳輸"模式,然後在電腦上就可以訪問手機中的文件。2.無線傳輸:使用無線傳輸工具或應用程序,如AirDroid、Pushbullet或ShareIt等,連接手機和電腦的同一Wi-Fi網...
-
籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...
-
陵水旅遊攻略必去景點
-天涯海角:這是陵水的標誌性景點,是一個美麗的海岸線,可以欣賞到壯觀的海景和日落。-南灣猴島:這是一個人工島嶼,有很多獼猴生活在這裏,遊客可以和它們親密接觸。-藍洞:是一個神祕的海底洞穴,可以進行潛水探險,欣賞到絢麗的海底景觀。-保亭石頭公園:這裏有各種形態各異的...