鱸魚豆腐湯的做法大全
鱸魚豆腐湯是一道營養豐富、味道鮮美的湯品。下面是鱸魚豆腐湯的幾種做法大全:
做法一:鱸魚豆腐湯
所需材料:
1條鱸魚
300克豆腐
適量蔥薑蒜末
適量鹽
適量雞精
適量料酒
適量清水
步驟:
1. 鱸魚去鱗、去鰭、去內臟,洗淨後切成塊。
2. 豆腐洗淨切塊備用。
3. 熱鍋加入適量油,放入蔥薑蒜末煸炒。
4. 放入鱸魚塊煎至兩面金黃。
5. 加入適量料酒炒勻。
6. 加入適量清水煮開,撇去表面的浮沫。
7. 放入豆腐塊繼續煮開。
8. 加入適量鹽和雞精調味,再煮約5分鐘即可。
做法二:鱸魚豆腐香菇湯
所需材料:
1條鱸魚
200克豆腐
3朵香菇
適量姜蒜末
適量鹽
適量胡椒粉
適量雞精
適量清水
步驟:
1. 鱸魚去鱗、去鰭、去內臟,洗淨後切成塊。
2. 豆腐切塊,香菇切片備用。
3. 熱鍋加入適量油,放入姜蒜末煸炒。
4. 放入鱸魚塊煎至兩面金黃。
5. 加入適量清水煮開,撇去表面的浮沫。
6. 放入香菇和豆腐塊,繼續煮開。
7. 加入適量鹽、胡椒粉和雞精調味,再煮約5分鐘即可。
做法三:鱸魚豆腐海帶湯
所需材料:
1條鱸魚
200克豆腐
適量海帶絲
適量蔥薑蒜末
適量鹽
適量雞精
適量清水
步驟:
1. 鱸魚去鱗、去鰭、去內臟,洗淨後切成塊。
2. 豆腐切塊,海帶絲洗淨備用。
3. 熱鍋加入適量油,放入蔥薑蒜末煸炒。
4. 放入鱸魚塊煎至兩面金黃。
5. 加入適量清水煮開,撇去表面的浮沫。
6. 放入豆腐塊和海帶絲,繼續煮開。
7. 加入適量鹽和雞精調味,再煮約5分鐘即可。
以上是鱸魚豆腐湯的幾種做法,根據個人口味可適量調整調料用量。希望對你有幫助!
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