蘿蔔糕怎麼做好吃
蘿蔔糕是一道非常受歡迎的傳統中國菜,下面是製作蘿蔔糕的步驟:
材料:
- 500克白蘿蔔
- 200克糯米粉
- 50克乾貝
- 50克醃肉
- 2個香菇
- 適量鮮蝦(可選)
- 適量蔥段
- 適量薑片
- 適量鹽
- 適量鮮味生抽
- 適量白胡椒粉
- 適量食用油
步驟:
1. 將白蘿蔔削皮,切成絲。加入鹽拌勻醃製10分鐘,倒掉滲出的水分。
2. 把乾貝、醃肉和香菇泡軟,切成小粒。鮮蝦去皮去蝦線備用。
3. 熱鍋加油,爆香蔥姜,加入醃製好的白蘿蔔絲翻炒片刻。
4. 加入乾貝、醃肉、香菇和鮮蝦一起翻炒至變色。
5. 倒入適量清水,加入鹽和胡椒粉調味,煮開後轉小火煮10分鐘。
6. 慢慢加入糯米粉,邊加邊攪拌均勻,煮至糯米粉熟透。
7. 把煮好的糯米白蘿蔔糕倒入模具中,攤平,用鍋底糊,加蓋蒸15-20分鐘至糕熟。
8. 取出倒扣在案板上,切成小塊,可撒些香菜末和胡椒粉增加口感。
提示:
- 在切絲之前可以將白蘿蔔稍微蒸一下,這樣會更容易切絲。
- 爲了增添口感,可以根據個人喜好加入醃肉、香菇、鮮蝦等配料。
- 在煮糕的過程中,要攪拌均勻,以免糯米粉沉澱在底部。
-
山地玫瑰花多久澆一次水
山地玫瑰花的澆水頻率取決於多種因素,包括天氣條件、土壤溼度和植株的生長狀況。一般來說,山地玫瑰喜歡溼潤的土壤但不喜歡積水,因此在澆水時需要注意適量。在炎熱和乾燥的天氣條件下,山地玫瑰可能需要每週澆水一到兩次,以保持土壤溼潤。在溫和溼潤的氣候下,可能每10...
-
什麼吉日理髮最旺夫女人
在中國傳統文化中,選擇理髮的吉日通常是根據農曆的吉凶來確定的。最旺夫女人的吉日通常指的是適合剪髮的好日子,這樣做有助於人們的運勢和福氣。但確切的吉日會因地區、個人的命理以及具體情況而有所不同。如果你想知道某個具體時間點適合理髮,最好向專業的風水師...
-
虎女什麼顏色鞋子最旺
虎女適合穿黑色或棕色的鞋子。黑色鞋子能夠展現出虎女的獨立、堅定和神祕的一面,而棕色則能夠突顯出她們的穩重和可信賴的特質。這兩種顏色都能夠給人一種高貴和優雅的感覺,與虎女的氣質相得益彰,因此最能旺她們的運勢。當然,選擇鞋子的顏色也要根據穿搭的整體風格...
-
什麼星盤運氣最好最旺的
沒有特定的星盤可以確保運氣最好或最旺,每個人的命運和運氣都受多種因素影響,包括生辰八字、星座、風水等。然而,一些人認爲水瓶座、獅子座和射手座的人可能運氣較好,因爲這些星座在占星學中被認爲有積極、樂觀的特質。不過,這只是一種觀點,最好還是相信自己的努力和...