蒸蘿蔔糕的做法 蒸蘿蔔糕怎麼做
1、食材:蘿蔔4~5斤,粘米粉1斤,臘肉、臘腸各100克,五花腩肉150克,糖、鹽、胡椒粉、油各適量。
2、蒸蘿蔔糕的做法:蘿蔔洗乾淨刨絲,然後開鍋(不要放油)中火慢炒,炒至蘿蔔絲軟身,剷起放洗菜藍漏幹水分備用。
3、把其他材料切粒。
4、開鍋先放五花腩炒出油,然後放臘腸、臘肉爆香,再放蘿蔔絲。胡椒粉、鹽撈均。(都用是中小火)
5、把炒好材料放盆子,加入粘米粉,加少少溫水,成小小糊狀。
6、碟子內掃油,邊上也掃油,然後把蘿蔔絲糊倒入按平,放入鍋裏隔水蒸十五至二十分鐘。
7、完成。涼了還可以煎來吃。(加蛋液煎更好吃)。
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單方精油的使用方法
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