怎樣蒸蘿蔔糕纔好吃 怎麼做蒸蘿蔔糕
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1、蘿蔔切絲,不要偷懶擦絲,那樣會出很多水的,蘿蔔絲炒熟炒軟。
2、冬菇、臘腸、蝦米切丁,瑤柱泡軟後用刀拍就成絲了,這些材料用油爆響待用。
3、蘿蔔下鍋炒至軟熟加入之前炒好的冬菇臘腸等拌勻。加點胡椒粉。
4、粘米粉加入適量清水,做成米糊。
5、倒入米糊拌勻。
6、上盤準備蒸咯。
7、開蒸中~大概需要30分鐘。
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