腸胃炎最好吃什麼

在腸胃炎發作期間，最好吃一些輕食和易消化的食物。以下是一些適合腸胃炎患者食用的食物：

1. 乾麪包或餅乾：選擇無油脂和低糖含量的乾麪包或餅乾，可以作爲早餐或小吃。

2. 白米飯：煮熟的白米飯容易消化，可以作爲主食搭配一些清淡的蔬菜或魚肉。

3. 清淡的蔬菜：如胡蘿蔔、南瓜、西蘭花等，可以蒸煮或煮熟後食用。避免食用生的或油炸的蔬菜。

4. 軟煮的水煮蛋：水煮蛋中的蛋白質對胃腸道較爲溫和，可以提供一定的營養。

5. 清湯：如雞肉清湯、蔬菜湯等，可以滋潤腸胃，減輕炎症。

6. 低脂魚肉：如鱈魚、鱸魚等，含有豐富的蛋白質，容易消化。

7. 煮熟的水果：如蘋果、梨等水果可以煮熟後食用，這樣更容易消化。

需要注意的是，每個人的對食物的耐受度可能有所不同，因此在選擇食物時應根據自己的實際情況和醫生的建議來確定。同時，在腸胃炎發作期間，避免辛辣、油膩、刺激性食物以及咖啡、酒精等刺激性飲料的攝入，以免刺激胃腸道加重炎症。