下奶章魚豬手湯的做法
經驗1.01W
下奶章魚豬手湯的做法如下:
材料:
- 500克章魚
- 500克豬手
- 1個紅棗
- 5片薑片
- 2顆蒜瓣
- 適量的鹽和胡椒粉
步驟:
1. 將章魚和豬手洗淨,切成適當大小的塊狀。
2. 將豬手放入鍋中,加入足夠的水,煮開後焯水去腥,撈出備用。
3. 在另一個鍋中,加入適量的水,放入章魚、豬手、紅棗、薑片和蒜瓣。
4. 將鍋置於火上,將火調至最小,蓋上鍋蓋,燉煮1-2小時,直到章魚和豬手變得非常爛熟。
5. 取出紅棗、薑片和蒜瓣,加入適量的鹽和胡椒粉,根據個人口味調整調味品的用量。
6. 繼續煮沸15-20分鐘,讓湯的味道融合。
7. 最後,將湯倒入碗中,即可食用。
溫馨提示:下奶章魚豬手湯可以作爲產後婦女的營養補充品,但若有過敏或特殊情況,請在食用前諮詢醫生意見。
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