空氣炸鍋怎樣做披薩 空氣炸鍋如何做披薩
經驗2.68W
1、披薩餅皮:高粉215克、低粉60克、酵母6克、糖20克、鹽4克、玉米油14克、溫水140克。先揉好黃油麪團,密封后等發酵一小時。
2、凍玉米粒青豌豆和胡蘿蔔放入沸水,加一勺鹽幾滴油一分鐘撈出。
3、平底鍋無水無油,放入洋蔥碎和培根片,中火炒至洋蔥變透明,盛出。
4、取五分之一面團,揉搓後,擀成圓餅,用大碗按壓出圓形軌跡,用手機醬邊緣推隆起,最後用叉子叉上小孔。
5、將空氣炸鍋炸籃刷油,放入麪餅,180度8分鐘。
6、給餅子抹上披薩醬,放上素菜,撒上奶酪。
7、空氣炸鍋200度9分鐘,最後2分鐘注意觀察。
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