嘉興有什麼特產 嘉興有哪些特產
1、姚莊黃桃。姚莊黃桃是浙江省嘉興市嘉善縣姚莊鎮的特產。姚莊鎮位於嘉善縣東北部,盛產的黃桃以口感鬆脆,味道甜美而有着良好的口碑。姚莊的綠色食品錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色,甜多酸少,味道獨特,每天吃二隻可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用,也能促進食慾,堪稱保健水果、養生之桃。
2、桐鄉榨菜。桐鄉榨菜是浙江省嘉興市桐鄉市的特產。桐鄉榨菜具有鮮、香、嫩、脆的獨特風味,產品暢銷全國,並遠銷港澳地區、東南亞和西歐諸國。榨菜的原產地在四川,自1931年桐鄉南日顧家橋的顧金山等人從四川引入栽種以後,桐鄉纔開始有了榨菜。六十多年來,桐鄉榨菜生產發展很快,目前以南日、史橋、高橋、屠甸、百桃等地種植最多,全市有數十家榨菜加工廠,年產成品榨菜100多萬擔,僅次於四川涪陵,居全國第二位。
3、海寧缸肉。海寧缸肉是浙江省嘉興市海寧市的特色美食。海寧缸肉色同琥珀,入口則消,含漿膏潤,不油不膩,特異非常。它不是東坡肉,而是東坡肉的“娘”。用缸煮肉,爲海寧一大奇觀。
4、五芳齋糉子。江南糉子大王,以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、鹹甜適中而著稱。五芳齋糉子按傳統工藝配方精製而成,選料十分講究,肉糉採用上等白糯、後腿瘦肉、徽州伏箬,甜糉則用上等赤豆“大紅袍,通過配料、調味、包紮、蒸煮等多道工序精製而成。嘉興五芳齋糉子有肉糉、豆沙、蛋黃等幾十個花色品種。如今,嘉興五芳齋糉子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便備受廣大旅遊者厚愛,有“東方快餐之稱。
5、秀洲槜李。槜李,在秀洲的種植歷史至少有2500年,秀洲槜李具有果型大,果皮厚,易剝離,成熟時呈暗紫色如琥珀,果肉淡橙黃色,軟熟後化漿,細嫩多汁,味鮮甜爽口,帶有酒香,堪稱諸李之冠,古爲“江南貢品”,深受消費者青睞。
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