正宗臘八飯北方做法 臘八節家常臘八飯做法分享
經驗1.5W
1、主料:大米150克、萵筍1小段、紅豆20克、小米20克、薏米20克、綠豆20克、川味香腸1節、土豆小半個、白心紅薯半個、鐵棍山藥1小段。
2、輔料:芋頭1小塊、蔥花少許、姜蒜末適量、水適量。
3、做法:
(1)準備好食材。
(2)將所有豆米洗淨控水。備用。
(3)土豆,紅薯,山藥,萵筍,芋頭洗淨去皮切豆粒丁。
(4)香腸蒸熟切丁。
(5)鍋燒熱放入香腸,煸炒出油,出鍋。
(6)放入姜蒜爆香。
(7)將香腸倒回鍋中翻炒均勻。
(8)加入薯丁,翻炒片刻。
(9)加入豆米。
(10)翻炒均勻。
(11)倒入電飯煲內膽,加入水,沒過所有食材。
(12)設定預約3小時。
(13)定時結束,電飯煲提示音起,揭蓋。
(14)盛出,撒蔥花,趁熱食用。
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