蜆子是什麼東西 什麼是蜆子

1、蜆子是最常食用的貝類食品，殼又厚又堅硬，外形類似於三角形，市場上賣的最多的應該就是花蛤，因爲它產量比較大，最主要還是離開淺灘之後還是比較不容易死的，所以從南到北、從西到東都吃的到。

2、產地廣、種類多，從南到北，有海邊淺灘的地方就有蜆子，區別在於種類不同，產量不同。殼面光澤，有黃褐色或棕褐色，也有白色或花紋的，殼內面白色或青紫色。

3、味道鮮美，價格實惠，屬大衆海鮮。蜆子長成的時間大概約3個月，南方價格大概幾塊錢1斤，內陸地區大概十幾元，看供應淡旺價格會有兩三塊錢波動，肉味鮮美，營養價值高，可供食用，老百姓喜歡，屬於大衆海鮮。