黃蜆子怎麼保存 黃蜆子存放的技巧

1、容器溼巾冰箱法。取一容器稍微加點水，只要能保證溼潤就可以，然後放入黃蜆子，在黃蜆子上蓋上溼紙巾或者溼毛巾，放入冰箱冷藏，該法要經常查看毛巾或紙巾有無保持溼潤。

2、塑料袋叉子容器冰箱法。將黃蜆子裝入塑料袋或者保鮮袋中，並將袋子扭緊，以叉子在袋子上叉幾個氣孔後裝入容器，放入冰箱冷藏。

3、生鮮貝類若不加以妥善處理保存，很容易變質、腐敗。所以購買回家後，應儘快食用。