陽羨雪芽 如何沖泡

陽羨雪芽是一款傳統的中國茶，以下是製作陽羨雪芽的步驟：

1. 準備材料：陽羨雪芽茶葉、開水、茶壺、茶杯。

2. 預熱茶壺：將一定量的開水倒入茶壺中，搖晃茶壺，讓茶壺內壁均勻受熱，然後倒掉水。

3. 放入茶葉：根據個人口味，將適量的陽羨雪芽茶葉放入茶壺中。

4. 沖泡：倒入適量的熱水，溫度約爲80℃-90℃，注意不要使用沸水，因爲沸水溫度過高會破壞茶葉的香氣和口感。然後蓋上茶壺蓋，約等待1-2分鐘，讓茶葉充分展開和釋放香氣。

5. 分杯品嚐：將茶倒入茶杯中，可以先聞茶香，然後小口品嚐，逐漸品嚐出茶葉的香氣和口感。

6. 再泡：陽羨雪芽茶葉可以重複沖泡多次，每次沖泡時間可以逐漸延長，茶葉的香氣和味道會隨着沖泡次數逐漸變化。

沖泡陽羨雪芽時，可以根據個人口味微調茶葉的量和沖泡時間，以達到最佳的口感。同時，陽羨雪芽適合使用玻璃茶杯品嚐，以觀察茶葉的展開和色澤變化。