橘子太酸了怎麼吃好吃 橘子太酸了怎麼吃

1、橘子太酸的話吃着也難以入口，此時可以先放置一段時間。那麼橘子太酸可能是因爲成熟度不高，可以選出完好的橘子，放在溫暖、乾燥、見得到陽光的地方，放置1到2天的時間，讓橘子繼續成熟，果糖和葡萄糖的濃度上升，味道會變甜。

2、橘子太酸除了放一放外，還可以來回揉一揉使其味道能甜些。這個做法的原理是由於橘子的細胞會在外力的作用下破裂，細胞內部的糖分會向外擴散，使得橘子的味道更甜，口味更好。也可以製成橘子味的食物，味道也相當棒。