買的炒麪還需要煮嗎 超市買的炒麪需要煮一下嗎
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1、炒麪買回來後要先煮熟,再進行烹飪。
2、用料:麪條、胡蘿蔔絲、青椒絲、洋蔥、醬油、油(各適量)。
3、首先先在鍋裏放開水,然後把麪條放進去煮熟。煮熟撈出後,不要過涼水,把面放點橄欖油拌勻涼涼,鍋裏放油,放入切好的胡蘿蔔絲、青椒絲、洋蔥絲煸香。炒出香味後,把麪條放進鍋裏,繼續翻炒10秒。然後順着鍋邊烹入適量的醬油和油,翻炒5-10秒。最後順着鍋邊第二次烹入適量醬油,讓每根麪條上都裹勻鮮香誘人的祕製醬油,即可出鍋。
標籤:炒麪
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