如何製作好吃的玉米麪蘿蔔丸子 製作好吃的玉米麪蘿蔔丸子的方法
1、把洗淨的蘿蔔先把它切片。再把它切細絲,最後把它切成大小均勻的小顆粒放在一個乾淨的盆裏備用。準備半碗玉米麪,用開水燙麪,像這樣邊倒邊攪拌,攪成這樣的程度在裏面打入一顆雞蛋。
2、用筷子把它攪拌均勻,攪好之後加入鹽和十三香調味。再用筷子把它攪拌均勻。接着把切好的蘿蔔倒進來,用筷子把它翻拌均勻,下手,把它揉成一個稍微軟一點的麪糰。
3、起鍋燒油,油熱,我們用擠丸子的勺子。這個蘿蔔丁玉米麪糊下鍋炸。用這個擠丸子的勺子特別方便,做出來的玉米麪蘿蔔丸子大小均勻,中間多把它翻下面。
4、讓它受熱均勻,防止一面炸糊,像這樣把它炸至兩面金黃就可以出鍋了。做的玉米麪蘿蔔丸子就完成了。
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