樹菠蘿煲湯的做法
樹菠蘿煲湯是一道口感清爽,營養豐富的湯品。下面是樹菠蘿煲湯的做法:
所需材料:
1個樹菠蘿
適量火腿塊
適量蝦仁
適量雞胸肉
適量香菇
適量青豆
適量胡蘿蔔
適量蔥薑蒜
適量鹽
適量雞精和胡椒粉
步驟:
1. 將樹菠蘿切開,挖出果肉,留下外皮做湯壺。果肉切塊備用。
2. 香菇、火腿、胡蘿蔔、蔥薑蒜切片備用。
3. 果皮放入大砂鍋內,加入足夠的水,煮沸後改小火煮30分鐘。
4. 將砂鍋中的鍋水倒出,舀一些清水加入新鍋中,再次煮沸。
5. 加入香菇、火腿、胡蘿蔔、蔥薑蒜片,繼續煮沸。
6. 煮沸後加入雞胸肉、蝦仁、青豆等食材,用小火燉煮30分鐘。
7. 加入鹽、雞精和胡椒粉調味。
8. 最後加入樹菠蘿塊,繼續燉煮幾分鐘即可。
樹菠蘿煲湯香味濃郁,可口爽口,既可以當做湯品,也可以搭配飯菜享用。
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