燜餅怎麼做好吃

燜餅的做法：

1. 準備好麪粉、水、鹽、油等材料，手動或者用麪包機揉麪，揉至麪糰光滑有彈性。
2. 將揉好的麪糰餳放15-20分鐘，讓麪糰充分鬆弛。
3. 將餳好的麪糰分割成小塊，擀成薄片。
4. 在薄片上刷一層油，再撒上一點鹽和蔥花。
5. 將薄片捲成長卷狀，然後將卷好的麪糰壓扁。
6. 將鍋燒熱，加入一些油，把壓扁好的麪糰放入鍋中煎至兩面金黃。
7. 煎好的餅放在盤子裏備用。
8. 將鍋中加入少許油燒熱，放入蔥薑蒜炒香。
9. 加入肉類和蔬菜等配料炒熟。
10. 在炒好的配料中加入適量的醬油、鹽、糖等調味料，翻炒均勻。
11. 鍋中加入一些水，燒開後放入燜餅，燜煮約5-10分鐘，讓餅吸收湯汁變得更加味道鮮美。
12. 出鍋前撒上一些蔥花作爲裝飾。

溫馨提示：燜餅可以根據個人口味添加各種配料，如雞蛋、豆腐、海鮮等。同時，燜餅的調料也可以根據個人口味進行調整。