黃油雞怎麼做好吃
黃油雞是一道經典的美食,下面是製作黃油雞的步驟:
材料:
- 一隻雞(切塊)
- 黃油適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 雞精適量
- 大蒜適量
- 青蔥適量
- 麥片渣適量
步驟:
1. 將雞塊用鹽、胡椒粉和雞精醃製20分鐘,讓調料滲透入雞肉中。
2. 在烤盤上塗抹一層薄薄的黃油,將醃製好的雞塊均勻地放在烤盤中。
3. 把剩餘的黃油加熱融化,將融化的黃油均勻澆在雞塊上,使其充分沾滿黃油。
4. 在雞塊上撒上剁碎的大蒜和切碎的青蔥,增添香氣和味道。
5. 將烤盤放入預熱至200度的烤箱中,烤10分鐘。
6. 預留一些黃油,用小火融化,加入麥片渣炒香。
7. 取出烤盤,將炒香的麥片渣均勻地撒在雞塊上,再次放入烤箱中,繼續烤10分鐘。
8. 烤至雞塊表面呈金黃色,內部熟透即可。
這樣製作出的黃油雞既香脆又多汁,非常好吃。
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