小麥胚芽怎麼吃

小麥胚芽非常有營養，含有多種礦物質，在日常生活中非常受大衆歡迎，不少朋友不知道小麥胚芽該怎麼吃，怎麼吃才能不丟失營養，下面給大家介紹一下。

方法/步驟

1

煮豆漿、牛奶時，九成熟時加入少量小麥胚芽，稍微攪拌，即可食用。

2

麥胚芽可直接用於煮粥、蒸飯，使用時適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等。

3

做各種麪食：如烙餅、饅頭、麪包、麪條時，加入相當於總麪粉量3-7%小麥胚芽，多揉兩三遍，使小麥胚芽和麪粉充分粘合，然後按照常規的方法進行操作即可。

注意事項

大家對小麥胚芽怎麼吃都有了相關的瞭解了，小麥胚芽雖然是很有營養的，但是也不要吃得太多，適量即可。