冬季養生吃什麼 冬季養生吃什麼食物

1、冬天養生應以補陽氣爲主。冬天氣候寒冷，陽氣宜潛藏，容易感受寒邪，所以適宜吃牛羊肉等溫熱食物，可選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、麻雀蛋等做成藥膳或者燉湯，溫補陽氣。如可用燉雞湯每人3克，雞肉200克，生薑兩片，紅棗三枚去核，加水適量清燉兩個小時，喝湯吃肉，能喝酒的可用糯米酒或黃酒調入一起服用增強溫補、活血的功效。

2、可用肉蓯蓉煲羊肉湯，肉蓯蓉30~50克，羊肉一斤，生薑兩片，加水適量大火燒開後小火煎煮兩個小時，加鹽調味，喝湯吃肉，有補血溫陽的功效。