生蠔是整個都可以吃的嗎 生蠔是整個是不是可以吃
經驗1.7W
1、不是,殼和內臟團都不能吃。
2、一般在食用的時候,生蠔的殼和內臟團都是要去除掉的,所以不是整個都可以吃的。生蠔的殼質地較爲堅硬,主要成分爲碳酸鈣,直接食用的話,難以被人體吸收,而且生蠔殼清洗不乾淨的話會含有大量細菌和微生物,食用以後容易造成人體不適。
3、除了殼,生蠔內部的黑綠色內臟團也最好不要食用,因爲這裏面主要是生蠔的內臟和腸腺,含有食物殘渣和各種細菌,所以不建議吃。
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