茄子燉排骨做法竅門 茄子燉排骨怎麼做
1、準備食材:茄子一個;排骨350克;大蒜籽二瓣;冰糖適量;香蔥二根。
2、把排肉洗乾淨控幹水份備用。
3、鍋燒七成熱放少量花生油,放十粒冰糖進去,小火煎至融化,再把排骨放下去中火翻炒均勻,讓所有排骨都裹上冰糖。
4、在排骨炒至有點焦黃時,鏟在高壓鍋裏面,蓋蓋壓十分鐘後,再倒出來備用。
5、再把茄子切成滾刀形,放二勺鹽用手抓一下再醃十分鐘,然後再放清水泡洗乾淨再控幹水份後,再煎一下,煎到茄子皮打皺,有七成熟了就可以。
6、接着把煮好的排骨放下去,湯汁用來燉茄子。
7、差不多收汁了,放一小勺鹽和一勺蠔油和半勺雞粉,蔥段也放進去再次翻均勻即可。
-
樓房菩薩怎麼供奉好看
樓房菩薩是一種富有特色的神靈,供奉時可以考慮以下幾點,讓供奉更好看:1.**選擇合適的位置**:將樓房菩薩供奉在整潔清淨的地方,最好是高處,代表其具有庇佑之意。可以選擇家中的書房、客廳或大廳等位置。2.**精心佈置供桌**:在供桌上擺放整齊的供品,如水果、鮮花、香爐等...
-
南方掛什麼畫最旺財呢
根據傳統風水學說,南方掛一些象徵着繁榮和財富的畫作可以帶來旺財氣場。以下是一些常見的選擇:1.**富貴花鳥畫:**花鳥畫在中國傳統文化中象徵着吉祥、富貴和幸福。選擇描繪繁茂盛開的花朵和華麗多彩的鳥類的畫作可以帶來繁榮和財富的象徵。2.**金魚圖:**金魚在中國...
-
廣東下元節怎麼供奉
廣東下元節一般是通過祭祀活動來供奉。人們會準備各種食品、水果、糕點等,擺放在祭壇上,並點燃香火,向神靈祈福。在祭祀儀式上,會誦讀祈福文辭,表達對神靈的敬意和祈願。此外,還會進行舞龍、舞獅等傳統表演,以及放煙花、點燈籠等慶祝活動。...
-
盆栽桃樹怎麼種植
種植盆栽桃樹的步驟如下:1.選擇合適的品種:選擇適合盆栽種植的桃樹品種,一般選擇小型或者矮生性的品種,例如"碧桃"、"青砂桃"等。2.選擇合適的盆器:選擇深度適中、排水良好的盆器,尺寸宜大不宜小,以便桃樹的根系生長。3.準備好土壤:使用透氣性良好、排水良好的土壤...