乾菜的保存技巧 乾菜的儲存妙招

1、一般保存：乾菜放入保鮮盒或密封罐，隔絕空氣放陰涼處存放即可，約可保存半年。

2、冷凍保存：若家中無現成保鮮盒或密封罐，亦可將乾菜放入塑膠袋內綁緊，置於冷凍庫，約可放置半年。

3、通風法：直接晾在外面，或者通風的樓道陽臺。切忌潮溼的地方。晾在那就不要總是動了，吃的時候，從最外面的乾菜拿起。