怎樣保存滷菜 儲存滷菜的技巧

1、滷菜可以放在冰箱的冷藏室保存。

2、注意：冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。冰箱裏的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。

3、冰箱裏的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。