素版臊子面做法步驟 純素臊子面的做法
經驗1.66W
1、用料:麪條適量、土豆一個、豆腐適量、胡蘿蔔半根、青辣椒一個、西紅柿一個、平菇六片、幹辣椒適量、鹽少許、生抽醬油少許、花椒粒視口味而定、小蔥一段、生薑兩小片。
2、純素臊子面的做法:將生薑切碎,蔥花切好,準備幹辣椒和花椒粒待用。
3、各種各樣的菜,只要是你喜歡的都可以放在一起,切成丁,待用。
4、油熱後用蔥姜花椒幹辣椒爆鍋,放入猜菜菜們翻炒至出汁,如果菜菜們自己出的湯汁不夠可以加些水,直到土豆做熟便可熄火。
5、面煮好,撈出。
6、臊子淋在上面!大功告成!一碗超級好吃的臊子面就出鍋啦!
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