巴沙魚是不是龍利魚 巴沙魚的簡介

1、龍利魚不是巴沙魚。

2、龍利魚是鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬的暖溫性近海大型底層魚類，也叫做牛舌頭、子板魚、舌頭魚。

3、巴沙魚是鮎形目、鮎科、鮎屬的東南亞國家重要的淡水養殖品種。

4、辨別巴沙魚和龍利魚主要從三個方面進行辨別。第一個方面看看包裝，在購買龍利魚的時候，要去那些正規的場所，通常來說如果是巴沙魚包裝外面會用英文顯示巴沙魚的字樣。第二個方面看一看肉質，龍利魚的魚柳不是非常的厚，因爲它本身的形態就不厚，所以再怎麼切也不會很厚，而且龍利魚的顏色看起來有漸進的變化，還有一定的花紋。而巴沙魚看起來就非常厚了，而且顏色有一些偏白。第三個方面可以通過味道來辨別，巴沙魚吃起來是有土腥味的，但是龍利魚由於是海魚，所以會有海鮮的那種腥味兒。