手抓餅用微波爐的做法 酥脆美味快手早餐
經驗2.39W
1、盤底鋪上孜然粉,小茴香粉,也可以不用,中間放餅,再加個盤子扣住。也就是兩個盤子相扣,蓋住餅,餅上噴少量清水,放入微波中火2分鐘。
2、拿出塗少許醬後再噴少量水,蓋好再中火微波1分鐘或半分鐘。不塗醬的話,噴水後加蓋,直接中火三分鐘或三分半即可(視自己微波爐而定)。
3、小貼士:加熱的盤子必須是微波爐允許使用的器具哦;如果要用保鮮膜,千萬不要用普通保鮮膜,應用註明微波爐使用的保鮮膜,而且加熱時間也不能太長,否則會導致保鮮膜融化,粘在食物上;如使用保鮮膜,加熱食物前,用牙籤在保鮮膜上扎些小孔,以利於水分蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜破裂。
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