熟普洱和生普洱的區別是什麼

熟普洱和生普洱是兩種不同的普洱茶類別，它們的區別主要在以下幾個方面：

1. 發酵程度：熟普洱是經過人工堆堆發酵而成的，一般堆放一年以上，發酵程度比較高；而生普洱則是未經過堆堆發酵的，只經過自然發酵和微生物菌羣的作用。

2. 顏色：熟普洱茶湯呈紅褐色至墨黑色；而生普洱茶湯呈黃綠色至淺紅色。

3. 口感：熟普洱口感醇厚柔和，有一定的陳香和陳味；而生普洱則口感比較苦澀，但是帶有清香和生味。

4. 保存時間：熟普洱可長期保存，存放時間越久越好；而生普洱只能保存2-3年，否則茶質會發生變化。

總之，熟普洱和生普洱的區別在於製作方法的不同，因此它們的口感、顏色和保存時間也不同。不同的人對它們的喜好程度也不同。