榴蓮桂圓湯的做法大全

榴蓮桂圓湯是一道美味可口的甜品，下面是其做法大全：

材料：
1個榴蓮，去殼去籽切塊
100克幹桂圓
500克清水
100克冰糖（可根據個人口味調整）

步驟：
1. 將幹桂圓用清水浸泡30分鐘，然後瀝乾備用。
2. 將榴蓮切開，去殼去籽，切成塊。
3. 將清水倒入煲中，加入冰糖，用中火煮溶冰糖。
4. 加入榴蓮塊和桂圓，繼續煮沸。
5. 調小火煮10分鐘，至桂圓飽滿變軟，榴蓮呈糯糯狀即可。

溫馨提示：
1. 榴蓮選擇成熟的果實，果肉黃亮，香味濃郁，吃起來更加美味。
2. 桂圓選用幹桂圓，口感嚼勁十足，香氣撲鼻。
3. 煮煲時不要用大火，以免煮破了榴蓮和桂圓。
4. 冰糖可根據個人口味調整用量，太甜可減少，不甜可適量增加。

享用榴蓮桂圓湯時可熱飲或冷藏後冷飲，都很美味。榴蓮的香甜與桂圓的香氣相互融合，口感綿密軟糯，是一道夏日清涼的甜品選擇。