電烤箱食譜大全及做法
電烤箱是現代廚房中常用的電器之一,廣泛用於烘烤、烤制、烤燉等食物的製作。下面將爲大家介紹一些電烤箱食譜及做法。
1. 烤雞翅
食材:雞翅、鹽、黑胡椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉。
做法:將雞翅洗淨,瀝乾水分,調製醃料(鹽、黑胡椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉),將醃製好的雞翅放入電烤箱中,設定溫度爲200℃,烤制15-20分鐘即可。
2. 烤三文魚
食材:三文魚、檸檬、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、迷迭香。
做法:將三文魚洗淨,擦乾水分,擠檸檬汁在魚肉上,撒上鹽、黑胡椒粉,再適量倒入橄欖油和迷迭香,將醃製好的三文魚放入電烤箱中,設定溫度爲180℃,烤制12-15分鐘即可。
3. 烤蔬菜
食材:洋蔥、彩椒、香菇、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、烤雞粉。
做法:將洋蔥、彩椒、香菇洗淨切塊,放入一個大碗中,撒上適量的鹽、黑胡椒粉、烤雞粉和橄欖油,將調料均勻塗抹在蔬菜上,將醃製好的蔬菜放入電烤箱中,設定溫度爲200℃,烤制15-20分鐘即可。
4. 烤披薩
食材:麪糰、番茄醬、撒尼香腸、培根、洋蔥、蘑菇、羅勒葉、起士。
做法:將麪糰擀開,鋪上一層番茄醬,再撒上切成片狀的撒尼香腸、培根、洋蔥、蘑菇和羅勒葉,最後撒上起士,將披薩放入電烤箱中,設定溫度爲220℃,烤制15-20分鐘即可。
5. 烤蛋糕
食材:蛋糕粉、雞蛋、牛奶、黃油、砂糖、泡打粉。
做法:將蛋糕粉、雞蛋、牛奶、黃油、砂糖和泡打粉放入一個容器中,攪拌均勻成蛋糕糊,將蛋糕糊倒入蛋糕模具中,將模具放入電烤箱中,設定溫度爲180℃,烤制25-30分鐘即可。
以上是一些常見的電烤箱食譜及做法,大家可以根據自己的口味和喜好進行調整,創造更多美味的烤制食物。使用電烤箱時,請務必注意安全,遵循食材的烤制時間和溫度要求,享受美食的同時也要保持健康。
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